项目研究｜老菜场焕新之道

老菜场是古城西安明城墙下的特色街区改造样板项目，这里「人文复古」与「先锋潮流」碰撞，「人间烟火」和「诗与远方」并存，形成了独具特色的项目气质，彰显着西安城的城市个性。

在我国社会经济转型升级的大背景中，城市空间拓展已然从「增量发展」过度到「存量挖掘」的城市更新阶段，并据此趋势制定了以集约发展、框定总量、限定容量、盘活存量、做优增量、提高质量的发展重心，将城市更新确立为未来城市建设的核心工作之一。

现今的城市更新突出强调以人为中心、强调城市综合治理和社区自身发展，以激活城市中心，提供全新的功能载体，满足人民的生活幸福感。
纵观我国城市更新发展历程，已然从“1.0大拆大建”时代、“2.0零星改造”时代步入到今日的“3.0有机更新时代”，更为积极探索价值保护与功能更新的有机统一、协同发展。

90年代，大都市的“棚改”计划铺开实施，各地陆续出台“房改政策”，推进住房商品化，社会化。同时加快住房建设，满足快速城镇化的需求；

2009年，深圳颁布《深圳市城市更新办法》；

2013年，中央城镇化工作会议明确提出“严控增量，盘活存量”；

2015年，深圳、广州成立城市更新局；上海出台城市更新实施办法；

2021.08，住建部发布《关于在实施城市更新更新行动中防止大拆大建的通知》；

2021.11，住建部发公布全国第一批21个城市更新试点城市；

2021.11，西安颁发《西安市城市更新办法》。

西安于2021年11月正式颁发《西安市城市更新办法》，根据城市自身特色，因地制宜的提出了「科学确定产业定位和发展方向」、「“留改拆”并举，保留利用提升为主」、「片区调查评估，保护重要历史文化遗产」为主的城市更新思路，奠定了城市未来一段时期内的城市更新基调。

位于城墙东南角的老菜场项目，享得天独厚的地理区位，区域成熟度极高，配套醇熟，并坐拥古城墙超级文化旅游IP，土地价值非凡。

如同康波周期一般，该位置的载体也随着城市变迁，从「西安平绒厂」→「建国门菜市场」→「老菜场市井文化创意街区」，先后两次迎势而变，阶段性解决城市发展中片区发展乏力、人气低迷、物业老旧等问题。

基于这般背景，现今的城墙东南角，汲取了平绒厂的肌理、菜市场的烟火，孕育出符合时代底色，城市特色的全新样貌——老菜场市井文化创意街区（以下简称“老菜场”）

实现现在的价值全面焕新，脱离不开项目对「空间修补」、「定位升级」、「场景重构」、「运营丰富」四个维度的全面提升。

空间肌理修补——

o 首先界定修改边界，采取以符合要求、符合市场的方式，在保留已有社群基础上植入新功能、新空间、新人群，实现了「老」与「新」之间的微妙平衡；

o 其次对重要节点进行修补，对台阶广场、天台、连桥、交通筒等区域活化利用，并强化项目内部体块之间的联系，将消极空间转化为有益的积极空间。 

项目定位升级——

o 将老菜场的定位从传统的「建国门菜市场」跳脱出来，赋予更符合时代特征的功能，打造成为体现老西安市井文化主题，集文化、旅游、创意多样化形态为一体的创新型城市更新样板街区；

o 业态方面也进行了重新匹配，以一批独居特色、创意十足、调性十足、深受Z时代喜爱的新业态为主，赋予老菜场全新的能量。

创意场景营造——

• 全新的老菜场必然以全新的场景露面，主动契合当下年轻人追求“颜值经济”、“打卡经济”等需求，注入颇为先锋的艺术理念，善用高饱和度的色彩、装置艺术、涂鸦艺术等手法制造视觉冲击，充分吸引客群的视觉，也有助于互联网传播。

流量体系维护——

o 老菜场以丰富的节事活动，与城市发生链接，与参与者发生链接，促使自身成为城市文化事件发生地，形成激发眼球效益的前置条件。

老菜场的焕新可谓及其成功，占据天时（顺应了城市更新节奏）、地利（城墙东南角得天独厚的区位条件）、人和（保留区域人文关怀的同时注入新业态，吸附新的人群），多方要素促使老项目激发出全新活力，区位也因“老菜场”的焕新而获得了品质提升，二者终而形成从平面、空间、时间多维度相辅相成的正向循环发展。